3月19日至20日,学院副院长章小槟率领总务处相关人员督导检查新站校区和经开校区春季校园食品安全工作。

章小槟一行先后走进两校区的食堂,详细查看各家食堂的制度执行、环境卫生、食材采购验收、食品储存放置、食品加工制作、餐饮器具消毒、食品留样管理等整个食品环节的操作,重点了解从业人员健康证、食材索证索票、食品留样记录等台账资料。

在商超,章小槟着重针对食品的保质期、储存环境和进货台账,随机抽取部分商品,一一核对生产日期、保质期及供应商资质,要求严把进货关,杜绝“三无”和过期食品流入校园。同时强调,天气渐暖,冷藏、冷冻的食品储存售卖要符合食品安全标准和条件。
今后,继续加大对校园食品安全的监督力度,定期开展食品安全专项检查,全力保障师生“舌尖上的安全。